Scopri i migliori piatti della cultura gastronomica di Valencia.
Prima o poi dovevo scriverlo questo articolo, d’altronde la paella è il piatto tradizionale di Valencia ed era giusto dedicargli un po’ di spazio. Ecco allora che vi presento la...
Oggi ho deciso di svelarvi qualche piccola curiosità sul vino, o meglio su come il vino viene consumato e apprezzato dagli spagnoli in generale e dai valenciani in particolare. Per...
La Pasqua si avvicina e, come per qualsiasi altra festività, porta con sé, oltre alle tradizioni religiose, anche le sue tradizioni culinarie. A Valencia è usanza mangiare in questo periodo...
Quando pensiamo alla Spagna e agli spagnoli non possiamo non pensare alla birra o, come la chiamano qui, la cerveza. Nonostante le birre più famose e consumate siano del nord...
Uno dei cocktail tipici di Valencia è quasi certamente l’Agua de Valencia. Ovviamente non si tratta di acqua del rubinetto ma, anzi, di un gustosissimo cocktail alcolico. Gli ingredienti base...
Nei caldi pomeriggi estivi, mentre ci si gode il sole in spiaggia o mentre si passeggia per le vie della città, quale miglior modo per rinfrescarsi se non bevendo un...